すいとんの店 ふきのとう／札幌市中央区南五条西7丁目8-1 フレイムホテル札幌2階

◇地下鉄「すすきの駅」より徒歩7分
◇市電「資生館小学校前」より徒歩2分

なし

敷地内禁煙

なし

ホテル内朝食会場でのセットメニューとプチバイキングの小鉢の調理、翌日の仕込み作業などをお願いします。
セットメニューは大きく分けて2つ。和食セット（すいとん鍋、卵焼き、サラダ、焼き魚）、洋食セット（パン、目玉焼きorオムレツ、サラダ、ハム、コンソメスープ）があります。
チェックイン時にお客様に希望を聞いているので、オープン前にある程度準備を済ませ、提供直前にそれぞれの卵料理の調理を行います。
プチバイキングの小鉢は20品目を用意。それぞれ用意しているものがあるので、欠品時に仕込みをしておきます。
朝食終了後は翌日分の仕込みを行い終了となります。
ホール業務は別のスタッフが行うので、調理に集中できる環境です。また、基本的に毎日決まったメニューなので、一度覚えてしまえば難しい作業はありません。ご家庭で作られるようなメニューがほとんどなので、日々の生活のスキルを活かすことができます。
◇20品目の小鉢一例
ポテトサラダ、もやしとにんじんのナムル、ほうれん草のおひたし、春菊の胡麻和え、えびとアスパラのさっぱり煮、じゃこピーマン、小松菜と人参と揚げの煮びたし、桃と生ハムのスープ、チキンカレー、肉じゃが、なすベーコン など

なし

調理業務の経験がある方（ホテルや旅館・レストラン等で和食・洋食・中華など、1年以上の調理業務経験）尚可、調理士免許保持者尚可

ブランクOK、フリーター応募OK、シニア応募OK

18歳以上（例外2）
（例外事由2号）労働基準法等の規定により年齢制限が設けられているため
65歳未満の方・65歳定年制（例外1）
（例外事由1号）定年年齢を下回ることを条件に募集・採用するための年齢制限

4：00〜13：00（休憩1時間／実働8時間）

0〜5時間

週休2日制

年間休日104日

月給220,000〜250,000円
※経験や前職給与を考慮し、決定します。

交通費実費支給（出勤時は公共交通機関始発前のためタクシー代実費支給、退勤時は公共交通機関代支給）、深夜割増手当、時間外手当

各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）、車通勤可（無料駐車場完備）、制服貸与

昇給有、賞与有

試用期間1カ月有（月給220,000円〜）
※試用期間終了後に給与査定有

Webから応募、またはお電話でご連絡ください。
応募前に職場を見たい方や、もっと詳しく話を聞きたい方は職場見学やご説明もいたしますので、お気軽にお問い合わせください。

面接時に写真付履歴書をご持参ください。

すいとんの店　ふきのとう
札幌市中央区南5条西7丁目8-1(フレイムホテル内)【MAP】

Tel:011-530-0001
札幌市中央区南五条西7丁目8-1 フレイムホテル札幌2階

ビジネスホテル
[ホームページ]https://framehotel.jp/