応募先企業

みえ田

ジョブキタ
正社員和食店料理店のホールスタッフ

求人情報

お酒の知識、接客のスキル向上がお店に貢献し、自分に還元されるやりがいのある環境!

<オフがあるからオンの時頑張れる!>
◇日曜・祝日・水曜定休の週休2日制(月9回程度)
◇年2回の1週間の長期休暇

道内をはじめ、国内外から極上の食材を取り寄せ、日本料理の伝統を重んじながらも新たな和のスタイルを探求し、自由な発想で料理を提供しております。
カウンターから見える調理風景も当店の魅力のひとつ。
調理人たちが、そこにより力を入れていくために、ドリンクを提案・提供してくれるカウンター接客専門の方がいると、さらにお客様に喜んでいただけると思い募集することにしました。

固定概念にとらわれずペアリングを楽しんでもらいながら、お客様との会話も楽しんでもらえればと思います。
経験に合わせて将来的には、お酒の仕入れもお任せしたいと思っていますので、今までやれなかったことにチャレンジすることも可能です。

当店は、某レストランガイドにも掲載された日本料理のお店です。食にこだわりのあるお客様も多いですし、他店とのコラボなども多いので、今後の独立やキャリアアップに役立つ可能性もございます。

店主の三枝はこれまで様々な店舗プロデュースを行ってきました。そんな三枝と一緒に働く事で、飲食店のノウハウや考え方なども吸収できると思います。将来を見据えて、当店で経験を積んでみませんか?

フォトギャラリー

接客経験のジャンルは問いません。どんな経験も角度を変えて活かせるチャンスがあります。

お店の敷居が高いと人も堅いと思われがちですが、楽しく働けないと長く続きません!まずは面接でお話しましょう。

当店のノウハウは、しっかり丁寧に教えます。お休みがしっかりあるので、将来のことも見据えて働くことができます。

勤務先

札幌市中央区南5条西3丁目 第23桂和ビル4F

最寄り駅

地下鉄南北線「すすきの駅」3番出口より徒歩2分
地下鉄東豊線「豊水すすきの駅」5番出口より徒歩4分

受動喫煙防止措置

全席禁煙

採用予定人数

2名

期間の定め

なし

勤務開始日

勤務開始日の相談もOKです。
引っ越しが伴う方や在職中の方はもちろん、何かご都合がある方はお気軽にご相談ください。
※「年度替わりのタイミング」なども相談に応じます。

仕事内容

カウンター接客をお願いします。
◇お席のご案内
◇ドリンク提供
◇食器等の片付け
◇テーブルのセッティングなど
コース料理のため、オーダー受けは基本ドリンクのみとなります。
営業時間前は、顧客情報の管理や予約管理、店舗内の掃除などをお願いいたします。
能力や業務の慣れによってはワイン・日本酒の選定・発注もお任せしていきたいと思っております。
当店は自由な発想で料理を提供するので、ペアリングを考えるのもとても楽しいと思いますし、お酒が好き・詳しいお客様も多いので、お客様と会話を楽しみながら働いていただければと思います。
※スーツでの勤務となります。
※ソムリエ、利き酒師(ディプロマ)を目指すこともできます。

求める人物像

飲食店でのホール経験を活かせます(和・洋・中などジャンル・業態は問いません)
ソムリエ・利き酒師(ディプロマ)保持者優遇
※特に鮨店やバーなど「カウンター接客」経験を活かせます。
経験の浅い方でも、ワイン・日本酒などお酒が好きな方・興味がある方・学びたい方も応募OK
※ソムリエ・利き酒師(ディプロマ)の資格取得に向けて経験を積みたい方、将来自分でお店をやりたい方などの応募もOKです。

時間

11:00〜23:00(実働8時間)
※営業時間は18:00〜23:00(終電前に帰ることが可能です)

休日

日曜・祝日、水曜の週休2日制
月9回休み(祝日により回数は変動します)
※お子さんがいる方等お休みの曜日調整は可能です。

休暇

長期休暇有(年2回/1回につき1週間程度)
※お盆や年末年始などとは少し時期をずらしたお休みになり、時期は毎年変動します。

給与

◇未経験者/月250,000円〜
◇経験者/月300,000円〜
◇ソムリエ/月350,000円〜
※それぞれ経験年数・スキルに応じます。

月収例

◇入社1〜2年目(未経験)/月給250,000円
◇入社11年目(30代)/月給450,000円
※頑張りや実績、お店への貢献度で昇給の上昇幅が大きくなります。

諸手当

交通費規定支給

福利厚生

各種社会保険完備
制服貸与
食事(まかない)付
独立支援有
コラボやプロデュース、ケータリングなどの際は出張の可能性有

昇給・賞与

昇給有
※年齢関係なく、能力で昇給します(給与査定は、集客・実績・お店への貢献度などで1年で数万円の昇給も可能で、頑張りが直接反映されます)。
賞与有
※12月に支給(業績による)

試用期間

試用期間1カ月有(同条件)

応募方法

<以下の何れかの方法でご応募ください>
◇まずはWeb応募にてご連絡ください。
◇まずはお電話にてご連絡ください。
※何かご不明な点がございましたら、お問い合わせだけでもお気軽にご連絡いただければと思います。

応募後の流れ

◇Web応募の場合
「Web応募する」ボタンより必要事項を入力の上、送信してください。弊社担当の山崎(女性)より、いただいた連絡先にお電話させていただき、面接日程を調整致します。
◇電話応募の場合
いただいたお電話にて、面接日程を調整致します。繋がりにくい時は大変お手数おかけしますが、再度おかけ直しください。

関連リンク

インスタグラム @mieda_sapporo @yamazaki_saeka もご覧下さい。

勤務先マップ

みえ田
札幌市中央区南5条西3丁目 第23桂和ビル 4F【MAP】

連絡先

Tel:011-532-2828<受付/12〜17時/担当 山崎(女性)>
札幌市中央区南5条西3丁目 第23桂和ビル4F

会社データ

和食(カウンター8席)
[従業員数]社員2名(20代・30代)・パート3名(20代・40代)

閉じる