ドッグラン併設レストラン料理長候補
のどかな自然が広がる鷹栖町で
地産地消のレストランを営んでいます。
◇旭川すぐ隣の鷹栖町で移住希望者にも◎
◇SNS効果で全国各地からのご来店あります
◇年間106日休み・GWお盆年末年始休暇あり
「レストラン山恵（さんけい）」は旭川近郊では珍しい、レストランとドックランが併設してあるレストランです。
しっかりと敷居で分けているので、お食事だけの方も含めて、全員が安心して・ゆったりお楽しみいただけます。
母体として鹿肉の加工業や建設業も運営しております。
ハンターだった社長自らが狩猟した鹿を商品化できないかと考え、視察・勉強を経て2008年から加工場を稼働・レストランをオープンさせました。
観光にも再開の兆しが出てきたこともあり、それに対応すべく増員募集を行います。
コロナの期間に一度は料理人の道を断念された方なども、ブランクがある方でも応募OKです。一緒に鷹栖町の魅力を発信していきましょう！
わんちゃん好き・自然が好き、という方にはぴったりのロケーションです！スタッフもみなリラックスして働いています！
経験と実績のあるシェフが在籍する本格的なレストランです。スキルアップがしたいという方にもオススメな環境です。
エゾ鹿ロース肉のステーキ丼／1,540円
鷹栖町産しっかりトマトのオムハヤシ／1,430円
山恵オリジナルパフェ／880円
| 勤務先 | 上川郡鷹栖町13線16号 |
|---|---|
| 受動喫煙防止措置 | 屋内禁煙、喫煙所あり |
| 期間の定め | なし |
| 仕事内容 | エゾシカ肉や鷹栖の地元野菜を使用したメニューなどを提供してます。まずは仕込みなど基礎的な調理業務から覚えていただきます。 |
| 資格 | 調理経験3年以上ある方、調理師免許 |
| 求める人物像 | 実務経験者、ブランクOK |
| 時間 | 9：00〜17：30（休憩60分／実働7.5時間） |
| 残業 | ほとんどありません |
| 休日 | 4週8休制（火曜定休） |
| 休暇 | GW（3日間）、お盆（3日間）､年末年始（4日間） |
| 年間休日 | 106日 |
| 給与 | 月給240,000〜300,000円 |
| 諸手当 | 交通費規定支給、残業手当 |
| 福利厚生 | 各種社会保険完備、制服貸与、車通勤可（無料駐車場完備） |
| 昇給・賞与 | 昇給有 |
| 試用期間 | 試用期間3カ月有（月給220,000円） |
| UIターンサポート | ジビエ料理の勉強をしたい方や採れたての新鮮な野菜を使った料理を提供したい方など、新しい地で新規出発する方を応援します。単身また家族で引っ越しを伴う移動が必要な方は鷹栖町HPに詳細のある、「空き家・空き地バンク」をご活用ください。2〜3LDKの物件が2〜2.5万円で借りられます。その際は勤務開始日も考慮致します。 |
| 応募方法 | Webから応募、またはお電話でご連絡ください。 |
| 応募後の流れ | 応募受付時に面接日を調整いたします。面接時に写真付履歴書をご持参ください。 |
★これまではシェフ1人+他部署からヘルプでサポートメンバーがはいってましたが、正社員を1名増員します。シェフとホールスタッフあわせて7名おり、20〜30代のスタッフが中心となって活躍中！ | |
| 勤務先マップ |
レストラン 山恵（さんけい） |
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| 連絡先 |
Tel:0166-87-4229＜荒田(あらた)･火曜定休＞ |
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| 会社データ |
レストラン運営･鹿肉加工･販売 |
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(c) Hokkaido Arbeit Johosha co.,ltd.
