応募先企業

焼肉 徳寿 千歳店 梨湖フーズ株式会社 【梨湖フーズ】

ジョブキタ
正社員キッチンエリア限定社員

求人情報

\新しい働き方「エリア限定社員」を新設/
転居を伴う異動はありません!
経験を活かして、長く安定して働けます!

当社では従業員の働きやすさのために改革を行っています。

<焼肉徳寿はこんなお店です>
焼肉徳寿では、自社牧場徳寿ファームで肥育した「白老徳寿和牛」を余すところなく使用しています。
さらにタレやキムチを自社製造していることも、焼肉のおいしさを支える大きな強みのひとつ。
1979年の創業から40年以上、試行錯誤を繰り返して手作りするタレはもちろん、キムチも素材から吟味。
店舗でデザートとして提供しているケーキも自社で運営するパティスリーフレールで毎日製造し、店舗に届けています。

<求める技術が明確でスキルアップもわかりやすい>
細かく求めるスキルを設定することで、現時点で自分がどの程度できる・評価されるかが明確で、目標も立てやすいようになっています。

金土日は家族連れのお客様が多く忙しいですが、逆に家族連れが多い分ピークも早く終わるので、メリハリ持って働けています。

お客様に満足していただくのも嬉しいですが、自分が指導したバイトさんが成長した姿を見せた時はやりがいを感じますね。あとは評価されたとき。会社が自分をしっかりと成長を見てくれていると感じられますよ。

勤務先

徳寿 千歳店 千歳市本町2丁目8-1

最寄り駅

千歳駅 徒歩22分

勤務先の変更

近郊店舗のいずれかに配属・異動の可能性あり

配属について

エリア限定
1)苫小牧・千歳
2)札幌近郊(江別含む)
3)室蘭
※エリアを限定して活躍していただきます。転居を伴う異動は発生しません(店舗は限定ではありません)

受動喫煙防止措置

屋内禁煙

期間の定め

なし

勤務開始日

3カ月程度の間で相談に応じます

仕事内容

◇キッチンスタッフとして厨房での肉のカット、サイドメニューの調理業務始め、店舗運営全般の管理をお願いします。
※セントラルキッチンで加工されたキムチ・スープ・タレ等食材の用意があります。
配属された店舗でのOJTからスタートです。マニュアル・レシピ・資料など研修カリキュラムに基づいてサポートします。
経験に合わせてイチから指導致しますのでご安心下さい。
◇役職による給与テーブルや、面談・推薦による評価制度、技能試験による昇格チャンス、役職手当など、自分なりのキャリアアップを目指せます。

仕事内容の変更

基本的になし(配置転換はありませんが、ホールへの職務転換希望などがあれば希望を伺います。)

教育・研修について

継続してキャリアアップできる制度が整っていますので、弊社に入社したからには、店長・料理長をぜひ目指していただきたいと私たちは思います。ですので、向上心のある方も歓迎します。
弊社は様々な業態の店舗だけでなく、牧場も運営しており、1法人で色々なジャンルの仕事をしている飲食店はそう多くないと思います。
ファーム研修と題して年に数回、社員を数名徴収して農作業や牛舎作業なども携わることで、牛の命の大切さを学び、実際に体験することで仕事の質やお客様への接客にも生きると思っております。
そういった研修制度も増やしていっております。

求める人物像

無資格OK
(調理師免許の有無は問いません)、経験者は給与等優遇致します
※車通勤できる方尚可
◇焼肉が好きな方(徳寿が好きな方は大歓迎)
◇頼りにされると頑張れるという方
◇細かい気配りを仕事で活かしたい方
◇チームで仕事をする方が楽しいという方
◇新しいことに取り組む社風が好きな方
上記に一つでも当てはまる方はぜひ一緒に働きましょう。
徳寿では、社内コンテスト等、スタッフのアイディアや発想を形にできる機会を設けています。

対象

高卒以上、新卒・第二新卒応募OK

定年制

定年60歳(再雇用有)

時間

9:30〜23:00の間で1日10時間程度、シフトにより早番・遅番勤務体制
<シフト例>
◇9:30〜21:00
◇11:00〜23:00

残業

残業平均25時間

休日

4週8休制(連休可能)、12/31・1/1は定休
※事前のシフト作成時に休み希望調整が可能です

休暇

有給休暇、育児休業、産前産後休業

年間休日

104日

給与

月給223,063円〜(固定残業代40,313円/30時間)

待遇

髪型自由、髪色自由(社内規定あり)

諸手当

役職手当、家族手当(子ども)、交通費規定支給、資格手当(ワインソムリエ/月20,000円、調理師免許/月5,000円)、転勤に伴う手当について会社規定有

福利厚生

各種社会保険完備、退職金共済制度(さぽーとさっぽろ加入)、食事(まかない)付、制服貸与、社員割引制度(焼肉徳寿利用時20%OFF)契約保養所(星野リゾートトマム)、車通勤可(無料駐車場完備 ※一部店舗除く)

昇給・賞与

昇給年1回(4月)
賞与年2回(7月、12月)

試用期間

3カ月程度有(試用期間中は賞与・退職金対象外)

応募方法

千歳市主催(後援ハローワーク千歳)/千歳お仕事探しフェアに参加しますのでお気軽にお越しください。
当日、都合が付かない方はお電話またはwebよりご応募ください。
・開催日時/10月2日(水)
第二部17:00〜20:00
・会場/北ガス文化ホール(千歳市民文化センター)千歳市北栄2丁目2-11

応募後の流れ

◇書類選考の上、追って面接日等ご連絡致します。

◇一次面接 エリアマネージャー・採用担当との面接

◇結果については遅くても1週間以内に合否のご連絡をいたします。

◇二次面接 会社役員との面接

◇給与シュミレーションの結果をお伝えします。
※入社日は相談に応じます。

関連リンク

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勤務先マップ

焼肉徳寿 千歳店
〒066-0047 北海道千歳市本町2丁目8-1【MAP】

連絡先

Tel:011-821-6100<梨湖フーズ株式会社 人事課/9:00〜17:00>
〒062-0904 北海道札幌市豊平区豊平4条12丁目1-1梨湖フーズ株式会社 本部

会社データ

飲食店経営(徳寿18店・カフェバー1店・パティスリーフレール2店)、牧場(ファームレストラン1店)
[ホームページ]https://www.tokuju.com/

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