そば店の厨房スタッフ本州・釧路あわせ全国で150年の歴史。
伝統のそばを継ぎ、未来へつなぐ――
未経験からはじめる、そば職人の一歩。
札幌・北24条で親しまれてきた「東家」は、釧路発祥の老舗「東家総本店 竹老園」から味を受け継ぐ、77年の歴史があるそば店です。
おじいちゃんが通っていたお店に、その子ども、孫が通う…世代を超えたそんな温かい循環が続いています。
そば打ちの経験がない方でも一から丁寧に教えます。
特徴は“半手練り”という製法で、手作業と機械を組み合わせ、毎日180〜200食のそばを用意しています。
厨房は忙しいですが、本物の技術が身につく環境です。
今まで包丁を握ったことがなかったスタッフも一人前になっています。
将来自分のお店を持ちたい方も歓迎。
地元に愛されてきた味を守りながら、未来を担う“あなたらしい職人”をお迎えします。
＜外観写真＞地下鉄南北線「北24条駅」から徒歩3分の立地。車通勤も可能です。カウンター･ボックス席もあり、家族連れやサラリーマンなど様々な方が来店されます。
＜店主より＞歴史あるそば店ですが、だからといって堅苦しい雰囲気はありません。スタッフみんなで声を掛け合いながら、毎日あたたかい空気の中で働いています。面接もかしこまらずお話しできたら嬉しいです。
| 勤務先 | 札幌市北区北25条西4丁目2-1 |
|---|---|
| 最寄り駅 | 地下鉄南北線北24条駅徒歩3分 |
| 受動喫煙防止措置 | 屋内禁煙 |
| 期間の定め | なし |
| 仕事内容 | 未経験者は調理補助からスタート｡経験者は能力に合わせ仕事をお任せします｡ |
| 求める人物像 | 未経験者応募OK、独立希望者応援いたします |
| 時間 | 8：30〜18：30（休憩2時間／実働8時間） |
| 休日 | 日曜・祝日 |
| 給与 | 月給210,000円〜 |
| 諸手当 | 交通費規定支給 |
| 福利厚生 | 各種社会保険完備、食事付、車通勤可 |
| 昇給・賞与 | 昇給有 |
| 応募方法 | お問合わせだけでもお気軽にご連絡ください。Web応募またはお電話でご連絡ください。 |
| 応募後の流れ | 面接時に写真付履歴書をご持参ください。 |
| 勤務先マップ |
そば処 東屋 |
|---|
| 連絡先 |
Tel:011-716-1889（ご連絡の際は14時以降にお願いします） |
|---|
| 会社データ |
そば処 |
|---|
(c) Hokkaido Arbeit Johosha co.,ltd.
