シェフ
＼住所非公開のファームレストランでシェフ募集／
経験を活かしさらにワンランク上のスキルを身につけたい方は必見◎
将来的に自分のお店を持ちたい方も応援します♪
新メニューの開発もお任せします！
札幌にありながら、森や畑など自然に囲まれたファームレストランです。
住所非公開としており、お客様は冒険に出かけるようなワクワク感をもって来店してくれます。
レストランの裏にある畑で野菜を育て、収穫した新鮮な食材を使った料理を炭や薪で調理し提供しているため、都心にはなかなか無い経験が出来ます。シェフとして勤務経験のある方や、野菜ソムリエの資格をお持ちの方は優遇いたします。
■運営会社は「株式会社mamma CREATIVE（マンマクリエイティブ）」。札幌市内に5店舗の飲食店を経営する会社です。
将来、マネジメントや教育にも関わりたい方には、ライフプランに合わせて成長していけるような体制を整えています。
個性豊かなスタッフが元気に働いています。スタッフ同士、仲がよく、チームワークも抜群！忙しい日々ですが、在籍スタッフが手厚くサポートします。
夏季、シェフのお仕事は畑の様子を見に行くことから始まります。食材にじっくりと向き合いながら料理を追求できる環境です。
| 勤務先 | mountainman／札幌市南区澄川 |
|---|---|
| 最寄り駅 | 地下鉄南北線「真駒内駅」から遊歩道を使用し徒歩10分 |
| 勤務先の変更 | なし |
| 受動喫煙防止措置 | 敷地内禁煙 |
| 期間の定め | なし |
| 仕事内容 | 仕込み・調理、盛り付け・提供前最終チェック、衛生管理・清掃、メニュー開発、原価管理等 |
| 求める人物像 | 経験者優先（調理経験3年以上）、独立希望者もOK |
| 時間 | 水・木・日・祝（ランチ）／9：00〜18：00（休憩60分／実働8時間） |
| 休日 | 週休2日制（シフトによる） |
| 休暇 | GW、夏季休暇、年末年始、慶弔休暇、産前産後休業、育児休業、介護休業、リフレッシュ休暇 |
| 給与 | 月給300,000〜350,000円（固定残業44時間分、67,073〜78,252円含む、超過分別途支給） |
| 入社時の想定年収 | 400〜480万円（月給300,000〜350,000円、賞与、諸手当含む） |
| 諸手当 | 交通費規定支給、時間外手当、扶養手当、役職手当 |
| 福利厚生 | 雇用・労災保険、社員割引制度有、制服貸与（エプロン）、食事（まかない）付、車通勤可 |
| 昇給・賞与 | 昇給有、賞与有 |
| 試用期間 | 試用期間3カ月有（同条件） |
| 応募方法 | Webから応募ください。所定の内容を入力し、Web履歴書・職務経歴書の送信を行ってください。 |
| 応募後の流れ | 書類選考の上、通過した方のみ3日以内に面接日調整のご連絡をいたします。 |
| 関連リンク | |
★＜こんな方にピッタリ＞ | |
| 勤務先マップ |
札幌市南区真駒内 |
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| 連絡先 |
Tel:011-213-0733（窓口／株式会社エイプリル） |
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| 会社データ |
飲食店経営 |
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(c) Hokkaido Arbeit Johosha co.,ltd.
