居酒屋の料理長
飲食の仕事は長くやってきたけど、深夜まで働く生活で子どもとほとんど会えなくて…。「家族とちゃんと関わりたい」と思い転職！
面接から誠実に対応してくれ、スタッフも明るく挨拶してくれた当社に決めました！
＜鳥いち勤務／鈴木＞
◎家族との時間を大切にできる
飲食の仕事は長くやってきたけど、ずっと深夜まで働く生活で子どもとほとんど会えなかったんです。小学校入学をきっかけに「ちゃんと関わりたい」と思い、転職を考えました。
◎面接から誠実な対応
いくつか飲食店を受けましたが、面接で雑に扱われたり挨拶もなかったりで不安に。でもグランビレッジは面接の段階から丁寧で、スタッフも明るく自然に挨拶してくれる雰囲気でした。
◎入社後も安心して働ける
入社してからもその印象は変わらず、上司や仲間が声をかけてくれる安心感があります。家族との時間も取れるようになり、本当にここに決めてよかったと思っています。
「おとなしい性格の人でも気づけば輪に入り、楽しそうに働いています（鈴木）」。実際に社員の入れ替わりはほとんどなく、長く働く社員が多いのも特徴です。
飲食経験者の方も、経験者だからと放置されるのではなく、役職者からも日々声をかけられ、安心して働ける環境ですよ。教育チームの研修や実践的な指導があるため、未経験からでも一歩ずつ学べる環境があります！
| 勤務先 | ◇鳥いち／札幌市中央区南2条西1丁目6-1 第三広和ビル1階（地下鉄南北線 大通駅徒歩4分） |
|---|---|
| 勤務先の変更 | 札幌市外の転勤はありません |
| 配属について | 面談の上、配属先を決定いたします。 |
| 受動喫煙防止措置 | 喫煙所あり |
| 期間の定め | なし |
| 仕事内容 | 料理長は、厨房の中心として調理の品質を守りつつ、新メニューの開発や既存メニューの改善にも取り組みます。調理スタッフの教育や役割分担を行い、厨房がスムーズに回る環境をつくることも大切な仕事です。また、食材の発注や在庫管理、衛生管理を通じて安全でおいしい料理を提供します。自分の技術やアイデアでお客様を喜ばせられ、スタッフの成長やお店の味づくりに関わることで大きなやりがいを感じられるポジションです。 |
| 教育・研修について | 当社では、未経験の方も安心してスタートできるよう、研修体制が整っています。教育チームがオペレーションをしっかり整え、現場で困らない仕組みを構築。研修は実践を交えた「やりながら学ぶスタイル」で、最初は簡単な業務から始め、一歩ずつ接客や調理の技術を身につけられます。先輩スタッフの丁寧な指導で、不安なく現場に入れる環境です。 |
| 求める人物像 | 飲食店での勤務経験のある方、学歴不問 |
| 対象 | 第二新卒応募OK |
| 年齢 | 18歳以上（例外2） |
| 時間 | 10：00〜翌3：00の間で実働8時間のシフト制 |
| 休日 | 4週7休制 |
| 給与 | 月給340,000円 |
| 待遇 | 髪型自由、髪色自由、ピアス・髭OK（一部規定有） |
| 諸手当 | ・家族手当／家族1人につき2000円 |
| 福利厚生 | 各種社会保険完備 |
| 昇給・賞与 | 昇給有、賞与年2回有 |
| 試用期間 | 試用期間3カ月有（月給320,000円※固定残業手当85時間分122,000円、超過分別途支給） |
| 応募方法 | 応募はWebまたはお電話で簡単にできます。面接前の店舗見学や質問だけでも大歓迎ですので、まずは雰囲気を見に来る感覚でお気軽にご連絡ください。面接時には履歴書は不要です。 |
| 勤務先マップ |
鳥いち
大衆酒場 富士山
居酒屋 富士山
焼鳥 富士山
和牛 しゃぶしゃぶ すき焼き 富士山 |
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| 連絡先 |
Tel:011-590-6560 |
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| 会社データ |
飲食店経営 |
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(c) Hokkaido Arbeit Johosha co.,ltd.
