
【月給23万円〜/飲食経験者は30万円〜】未経験から、職人へ
高級店ならではの所作や魚の知識が身につく、少人数で安定感のある環境です。
■少しくらい不器用でも、意欲があれば大丈夫です
「難しそう」と感じるかもしれませんが、全くの初心者でも問題ありません。系列店では高卒後すぐに入社した方もいます。
まずは魚の名前や道具の扱いを覚えるところから、焦らずスタートしましょう。
ここで身につけた技術は、あなた自身の価値を高める一生の宝物になります。
■長く続けられる環境を整えています
夏季休暇や春・秋に各2週間の長期休暇など、プライベートを大切にできる制度が充実。
社宅や家賃補助もあり、腰を据えて長く働ける環境です。
現在は30代の板前2名、女性スタッフ1名の計3名が活躍中。
落ち着いた店内で、夏はゆったり、冬は活気あふれるメリハリある職場です。
当店の料理長は金沢本店で板前として勤務後、ニセコ店のオープン当初から約6年間、店長兼板前として店舗運営を支えています。教育環境も整っており、将来を見据えて「本物の技」を磨きたい方にぴったりです。
夏季は夜間営業のみで基本ゆったりとした時間が流れています。基本定時退社、早上がりも有。繁忙期は12〜2月の約3カ月で、その期間は増員体制で対応。冬は残業もありますが、その分の残業代はしっかり支給します。
| 勤務先 | 鮨 みつ川 パークハイアットニセコHANAZONO店 |
|---|---|
| 最寄り駅 | JR 「倶知安駅」 車10分 |
| 勤務先の変更 | 金沢や東京に系列店がありますが、転勤については本人の希望を考慮します。 |
| 受動喫煙防止措置 | 敷地内禁煙 |
| 期間の定め | なし |
| 仕事内容 | ◇各種握りや手巻きをはじめ、その他おつまみなどの調理・調理補助 |
| 教育・研修について | 最初は先輩板前に付いて、少しずつ業務を覚えていってもらいます。 |
| 求める人物像 | 未経験者応募OK、無資格OK |
| 対象 | 新卒・第二新卒応募OK |
| 時間 | 9:00〜22:00の間で実働8時間のシフト制(休憩2時間) |
| 残業 | 夏季は閑散期のため、原則定時退社 |
| 休日 | 4週4〜8休(毎週木曜休み) |
| 休暇 | 夏季休暇、有給休暇 |
| 給与 | ◇未経験者/月給230,000円〜 |
| 入社時の想定年収 | ◇未経験者の場合/322万円(月給23万円・賞与2回含む)+諸手当・残業代 |
| 実績年収 | 4年目・51歳(鮨未経験入社)/454万円(月給33万円、賞与2回・諸手当含む) |
| 諸手当 | 交通費規定支給(上限/月20,000円) |
| 福利厚生 | 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) |
| 昇給・賞与 | 昇給年1回有、賞与年2回有 |
| 試用期間 | 試用期間1カ月有(同条件) |
| 自然環境アピール | 倶知安町は、四季が明瞭な、豊かな自然に囲まれた町です。 |
| 住環境アピール | <交通環境> |
| 応募方法 | Webから応募、またはお電話でご連絡ください。 |
| 応募後の流れ | ◇書類選考 |
★海外のお客様も来店されるため、英語を活かしたい方も活躍できる職場です。「どんな仕事か見てみたい」という方は職場見学もOKです! | |
| 勤務先マップ |
鮨 みつ川 パークハイアットニセコHANAZONO店 |
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| 連絡先 |
Tel:076-253-5005<金沢本店> |
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| 会社データ |
寿司店 |
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