ホテルレストランの料理長
2027年2月、千歳駅前に新ホテルが誕生！
あなたの経験を活かし料理長として、メニューもキッチンも、ゼロから新しいレストランをつくりませんか？
2027年2月1日、千歳駅から徒歩5分の場所に新ホテルがグランドオープン！
全国27店舗の宿泊施設を運営し、札幌の人気ホテル「ラ・ジェント・ステイ札幌大通」を手がける会社で、料理長として新ホテルのレストランづくりに携わりませんか？今回は調理経験5年以上の方を募集します。開業前の準備から、メニューづくりや料理の品質管理、調理の流れ、スタッフの育成まで、キッチンの中心として幅広くお任せします。新しいホテルだからこそ、これまで培ってきた経験やアイデアを活かしながら、ゼロから自分たちの現場をつくれるポジションです。毎年新規開業を続けているため、今後のキャリアにもつながる経験を積めます。
メニューづくりや調理の流れ、料理の品質管理、スタッフの育成など、レストランの土台づくりをお任せします。これまで培ってきた経験やアイデアを活かし、新しいホテルのキッチンを一からつくっていきましょう。
全国27店舗を運営する会社が、千歳に新ホテルをオープン！
毎年新しいホテルを開業しているからこそ、料理長として新たな店舗をつくる経験も積めます。次のキャリアにつながる挑戦を、ここから始めませんか？
| 勤務先 | ラ・ジェント・ステイ千歳駅前 |
|---|---|
| 最寄り駅 | JR 「千歳駅」 徒歩5分 |
| 勤務先の変更 | 当社の全ての事業場 |
| 受動喫煙防止措置 | 屋内禁煙 |
| 期間の定め | なし |
| 勤務開始日 | 2026年11月 |
| 仕事内容 | 新規開業するホテルにて、レストランの朝食ビュッフェの調理業務全般を担当していただきます。 |
| 仕事内容の変更 | 配置転換の可能性はありますが、ご本人の希望を考慮します。 |
| 資格 | 資格不問 |
| 求める人物像 | 実務経験5年以上 |
| 年齢 | 早朝5時以前の勤務があるため18歳以上（例外2） |
| 時間 | 4：00〜14：00の間で実働8時間のシフト制（休憩1時間） |
| シフト例 | ◇4：00〜13：00（休憩1時間） |
| 休日 | 月9日 |
| 休暇 | 慶弔休暇、育児休業、有給休暇（入社6カ月後に10日付与） |
| 年間休日 | 年間休日107日 |
| 給与 | 月給320,000〜380,000円 |
| 諸手当 | 交通費規定支給 |
| 福利厚生 | 各種社会保険完備 |
| 昇給・賞与 | 昇給年1回有（評価・業績による） |
| 試用期間 | 試用期間3カ月有（同条件） |
| 応募方法 | Web応募の上、Web履歴書を送信又は写真付履歴書をご郵送ください。 |
| 応募後の流れ | 書類選考→面接→入社 |
★＜全国27施設！ホテル運営を企画段階から支える企業＞ | |
| 勤務先マップ |
ラ・ジェント・ステイ千歳駅前 |
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| 連絡先 |
ラ・ジェント・ステイ千歳駅前 開業準備室 |
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| 会社データ |
ホテル運営 |
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(c) Hokkaido Arbeit Johosha co.,ltd.
