キッチン兼ホールスタッフ
発酵の力でお客様の心と時間を整える「整うごはんと少し特別な時間」を提供するレストラン
自然と声を掛け合い、支え合える。年齢や立場に関係なく、尊重しながら働けるチームが、より良いお店をつくっています
スタッフ全員が同じ方向を向き、より良いサービスをつくることを大切にしているお店です。
学生から40代まで幅広い世代が働き、年齢や立場に関係なく相談しやすい雰囲気があります。
忙しい時間帯も声を掛け合い、自然と支え合えるチームワークが、お店の大きな魅力です。
＜グラフィックホールディングスとは＞
地域に根ざした確かな品質と「おもてなし」を強みに、国内外のお客様へ特別な体験を届ける。飲食やインバウンド、美容、不動産など多彩な事業を通じて価値を広げ、仲間とともに新たな挑戦を続けながら、一人ひとりが活躍の幅を広げられる組織を目指します。
経験やスキルは特に求めていません。挨拶や感謝、気配りなど、人としての部分を大切にしています。そんな人が集まれば、自然とお店の雰囲気も良くなりますし、それがお客様へのサービスにも表れると思っています。
ホテルのフロントスタッフの方にも日頃から利用いただくなど、ホテルとの間にも確かな信頼関係があります。スタッフ同士のつながりがお客様へのサービスにつながり、さらにお店への信頼を育てています。
何気なく立ち寄ったお客様がリピーターになったり、次はご家族やご友人と訪れてくださったり。料理を通じて、人とのつながりが生まれる仕事です。「また来たい」と思っていただけるお店を、一緒につくりませんか。
一人ひとりの「これから」を大切にする会社です。飲食店で経験を積みたい方はもちろん、将来的なキャリアチェンジやライフステージの変化にも柔軟に対応。自分らしい働き方を見つけながら、長く活躍できます。
アルバイトから正社員を目指すこともできます。「お店が好き」「ここで働く人たちともっと深く関わりたい」そんな想いから社員になるスタッフも。まずはアルバイトとして働き、将来の選択肢を広げられる環境です。
ホテル内のレストランだからこそ、さまざまなお客様と出会える環境です。観光や出張などで訪れる方も多く、普段とは少し違った接客経験を積めるのも、このお店ならではの魅力です。
課長／石崎
私たちが大切にしているのは、スタッフ全員が同じ方向を向いて仕事をすることです。そのために、毎日少しずつ共有の時間をつくっています。朝食対応が終わった後の5分ほどで、会社のビジョンや、仕事での気付き・改善点、その日の注意事項などを確認しています。こうした積み重ねが、より良いサービスをつくるためには大切だと考えています。
スタッフは学生から40代の方まで幅広い年代が働いています。仕事中は立場や年齢に関係なく、相談や声掛けがしやすい雰囲気があります。些細なことでも相談できるような、話しやすい関係性を大切にしています。社員がアルバイト・パートさんをリードする一方で、誰に対しても敬意を持って接しています。お互いを尊重することが、良いチームをつくるうえで欠かせないと思っています。
朝食からランチにかけては特に忙しく、チームワークが欠かせません。そんな時もスタッフ同士で励まし合いながら、一つひとつの料理やサービスの質を守っています。私が大切にしたいのは、その励ましを「特別な瞬間」ではなく、当たり前の光景にすることです。忙しい時に自然と支え合える関係こそ、良いお店をつくる土台だと考えています。
飲食事業部長／小野
「自分が関わる事業を、もっと良いものに変えていきたい」。そう話すのは事業部長として運営管理やセグメント管理を担う小野さん。大学卒業後、飲食の世界に入り、約10年間、現場を経験してきました。
「飲食って、お客様を直接笑顔にできる仕事なんです。接客を通して笑ってもらって、幸せな気持ちで帰っていただく。そういう経験が、自分の仕事に対する軸になりました」
現在、会社が大切にしているのは、地域に根ざした「おもてなし」。レストランやインバウンドを中心にさまざまな事業を通じて、地域の価値を国内外へ届けています。
「まだ達成率でいえば25％くらい。これから変えていかなければいけないことは、まだまだあります。ただ、基盤は少しずつできてきた。できること、できないことも見えてきました」
今後は、価値観を共有できる仲間を増やし、チャレンジできる場と活躍できるポストを増やしていく。「会社の規模を大きくすることだけが目的ではありません。どんなやりがいがあるのか、何に挑戦できるのか。そこを理由に選ばれる会社にしていきたい」。地域から世界へ。そして、事業そのものを未来に向けて変えていく挑戦は、まだ始まったばかりです。
協調性重視
個性重視
挑戦的な社風
堅実な社風
にぎやかな職場
落ち着いた職場
学生から40代まで幅広いスタッフが働くこちらの店舗。年齢や立場に関係なく、互いを尊重しながら同じ方向を向いて仕事に取り組んでいます。忙しい時も自然と声を掛け合い、支え合えるのは、日頃からの情報共有と信頼関係があるから。働き方やキャリアの相談もしやすく、長く働くスタッフが多いのも納得の職場です。
| 勤務先 | 三井ガーデンホテル札幌／札幌市中央区北5条西6丁目18-3 |
|---|---|
| 最寄り駅 | JR「札幌駅」より徒歩7分 |
| 勤務先の変更 | 転勤の可能性はありますが、ご本人の希望を考慮します。 |
| 受動喫煙防止措置 | 敷地内禁煙 |
| 期間の定め | なし |
| 勤務開始日 | 応相談 |
| 仕事内容 | 調理、盛り付け、仕込み、洗い場、清掃など |
| 仕事内容の変更 | 配置転換の可能性はありますが、ご本人の希望を考慮します。 |
| 教育・研修について | 先輩スタッフがあなたのペースに合わせて、一つずつ丁寧にお教えします。 |
| 求める人物像 | 未経験者応募OK、ブランクOK、飲食業界・ホテル業界での経験があれば尚可 |
| 年齢 | 18歳以上（例外2） |
| 時間 | 5：00〜17：00の間で実働8時間（休憩1時間／シフト制） |
| 休日 | 月8日以上（シフトにより） |
| 給与 | 月給235,000〜300,000円 |
| 諸手当 | 交通費規定支給（上限有） |
| 福利厚生 | 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） |
| 昇給・賞与 | 昇給制度有、賞与有 |
| 試用期間 | 試用期間3カ月有（同条件） |
| 応募方法 | Webから応募、またはお電話でご連絡ください。 |
| 応募後の流れ | 面接時に写真付履歴書をご持参ください。 |
| 会社訪問 | ご希望の方には職場見学やカジュアル面談なども行っておりますので、お気軽にお問い合わせください。 |
| 面接でココ聞きます |
経験や資格よりも、まずは意欲が大事。この職場は夢や目標がある方にはぴったりな環境だと思っています。もちろん、夢や目標がない方もOK。ここでは【こういう人になりたい！】と思える方に出会えるはず。新たな一歩を歩む場所にしてみませんか？ |
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| 勤務先マップ |
三井ガーデンホテル札幌 |
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| 連絡先 |
Tel:090-9081-7701＜担当／渡邉＞ |
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| 会社データ |
レストラン事業 |
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(c) Hokkaido Arbeit Johosha co.,ltd.
