キッチン兼ホールスタッフ
日本の伝統的な和食に、世界のエッセンスを融合させ、「今」と「昔」をつなぐ新しい食文化を創造しています。
出会いを大切にしながら、食を通じて北海道の魅力を発信。
穏やかなスタッフが多く、失敗しても責めるのではなく自然と助け合える温かな雰囲気が魅力のお店です。
料理は一品一品丁寧につくり、お客様との距離感も大切にしています。
海外からのお客様にも心を込めて対応するなど、一つひとつの出会いを大切にしながら、北海道の食とおもてなしの魅力を届けています。
＜グラフィックホールディングスとは＞
地域に根ざした確かな品質と「おもてなし」を強みに、国内外のお客様へ特別な体験を届ける。飲食やインバウンド、美容、不動産など多彩な事業を通じて価値を広げ、仲間とともに新たな挑戦を続けながら、一人ひとりが活躍の幅を広げられる組織を目指します。
穏やかな雰囲気の中で、スタッフ同士が自然に声を掛け合えるお店です。年齢や立場に関係なく、気持ちよく働ける環境を大切にしています。
大切にしているのは、お客様とのちょうどよい距離感。笑顔や丁寧な対応を心がけながら、一人ひとりのお客様に向き合っています。
目の前のお客様に喜んでいただく。その一つひとつの積み重ねが、北海道で過ごす時間をより良いものにし、北海道の魅力を届けることにつながります。
お客様に「おいしい」と感じていただけるよう、一品一品を丁寧に。料理へのこだわりも、このお店で働く楽しさのひとつです。
海外からのお客様にも、心地よく過ごしていただけるように。言葉が違っても、伝えようとする気持ちはきっと届きます。
料理は味だけでなく、見た目や提供するタイミングも大切。細かなところまで気を配りながら、お客様の楽しい時間をつくっています。
課長／菊地
「うちのお店は穏やかな人が多く、誰かが失敗しても責めるようなことはほとんどありません。店長は料理が大好きで、面倒見もよく、いつも周りを笑わせてくれるような人。そんな雰囲気もあって、自然と助け合える環境ができています。
料理は一品一品丁寧につくること、そしてお客様との距離感を大切にしています。以前、海外からのお客様がいらした際には、慣れない英語を翻訳アプリなども使いながら一生懸命対応しました。最後にはとても喜んでくださり、口コミまで書いていただけたんです。自分たちの接客が、言葉の壁を越えて喜んでもらえたことが嬉しかったですね。
こうした一つひとつのお客様との出会いや、喜んでいただけた経験の積み重ねが、北海道で過ごす時間を楽しんでもらうことにつながると思っています。北海道の食やおもてなしを通して、その魅力を多くの人に届けていく。だからこそ、経験やスキルよりも、お客様や一緒に働く仲間、自分自身を大切にできることを重視しています。いつも笑顔で元気に挨拶をして、自分から仕事を見つけて動ける方と、そんな時間を一緒につくっていきたいですね。」
飲食事業部長／小野
「自分が関わる事業を、もっと良いものに変えていきたい」。そう話すのは事業部長として運営管理やセグメント管理を担う小野さん。大学卒業後、飲食の世界に入り、約10年間、現場を経験してきました。
「飲食って、お客様を直接笑顔にできる仕事なんです。接客を通して笑ってもらって、幸せな気持ちで帰っていただく。そういう経験が、自分の仕事に対する軸になりました」
現在、会社が大切にしているのは、地域に根ざした「おもてなし」。レストランやインバウンドを中心にさまざまな事業を通じて、地域の価値を国内外へ届けています。
「まだ達成率でいえば25％くらい。これから変えていかなければいけないことは、まだまだあります。ただ、基盤は少しずつできてきた。できること、できないことも見えてきました」
今後は、価値観を共有できる仲間を増やし、チャレンジできる場と活躍できるポストを増やしていく。「会社の規模を大きくすることだけが目的ではありません。どんなやりがいがあるのか、何に挑戦できるのか。そこを理由に選ばれる会社にしていきたい」。地域から世界へ。そして、事業そのものを未来に向けて変えていく挑戦は、まだ始まったばかりです。
協調性重視
個性重視
挑戦的な社風
堅実な社風
にぎやかな職場
落ち着いた職場
穏やかな雰囲気の中、働けることは魅力の一つ。また、それでいて失敗をしてもネガティブになることなく前向きに取り組める、まわりの暖かさもあるのが特徴です。自分を大切に実直に業務を行いたい方にはぴったりな環境だと思います。
| 勤務先 | maze／札幌市中央区南3条西6丁目1-4 |
|---|---|
| 最寄り駅 | 地下鉄南北線「すすきの駅」より徒歩4分 |
| 勤務先の変更 | 転勤の可能性はありますが、ご本人の希望を考慮します。 |
| 受動喫煙防止措置 | 敷地内禁煙 |
| 期間の定め | なし |
| 勤務開始日 | 応相談 |
| 仕事内容 | ご案内、接客、オーダー、ドリンク、料理の提供 |
| 仕事内容の変更 | 配置転換の可能性はありますが、ご本人の希望を考慮します。 |
| 教育・研修について | 先輩スタッフがあなたのペースに合わせて、一つずつ丁寧にお教えします。 |
| 求める人物像 | 未経験者応募OK、ブランクOK、飲食業界での経験があれば尚可 |
| 年齢 | 18歳以上（例外2） |
| 時間 | 14：00〜24：00の間で実働8時間（休憩1時間／シフト制） |
| 休日 | 月8日以上（シフトにより） |
| 給与 | 月給235,000〜300,000円 |
| 諸手当 | 交通費規定支給（上限有） |
| 福利厚生 | 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） |
| 昇給・賞与 | 昇給制度有、賞与有 |
| 試用期間 | 試用期間3カ月有（同条件） |
| 応募方法 | Webから応募、またはお電話でご連絡ください。 |
| 応募後の流れ | 面接時に写真付履歴書をご持参ください。 |
| 会社訪問 | ご希望の方には職場見学やカジュアル面談なども行っておりますので、お気軽にお問い合わせください。 |
| 面接でココ聞きます |
当店ではお客様はもちろん、自分を大切にできることが必要だと思っています。むしろそれ以外の経験は必要ありません。自分を大切に働くってこんなことというイメージを共有できれば嬉しいです。 |
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| 勤務先マップ |
maze |
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| 連絡先 |
Tel:090-4949-8167＜担当／渡辺＞ |
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| 会社データ |
飲食事業 |
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(c) Hokkaido Arbeit Johosha co.,ltd.
