応募先企業

株式会社まるかつ水産

シゴトガイド
正社員回転寿司店の握り・調理スタッフ

求人情報

当社は多角経営の安定性に加え、
未来の可能性を開ける函館の企業です。

「あなたの経験を活かし、挑戦したい!」という方、
好待遇を整えております。
飲食の経験を活かしてキャリアアップできる環境です☆

当社は鮮魚店から歩みを始め、
今やマルカツグループ全体で回転寿司店やベイエリアの名産品・お土産店、クラフトビール醸造、観光遊覧船といった多彩な事業を展開しています。

近年は函館ブランドのおいしさを手がける企業として知られ、首都圏からの出店オファーが届くなど事業領域も拡大中です。

今回は事業拡大に伴う増員募集!
業績安定の当社で働きながら、スキルを身に付けませんか?

また、入社2年目で主任クラスまで昇格する方もいるように、
年齢に関係なく頑張りを評価し、しっかりと給与に反映します。

当社では幅広い年齢層の方が活躍していますが、
年齢の壁無くお互いにサポートし合っています!
1月中の入社でボーナス有◎

本社事務所には社長もいますが、とてもきさくなんです。みんな気兼ね無くが話しますし、不定期ですが新人・若手を含めた社長との食事会といったイベントも行っています!

アルバイトさんから社員さんまでフラットな関係なので、協力体制も自然です。
年齢もばらばらですが、困った時にはお互い様という意識で、忙しい時期も乗り越えています!

フォトギャラリー

インタビュー

意見が実るだけでなく、店舗開発も経験!

2店舗統括店長/青山さん

同社の店舗には観光客だけではなく、地元のお客様も数多く訪れ、顔馴染みが増えることで信頼関係が構築されていくのもやりがいだとお話しします。
「一方、店舗運営に自分のアイデアを取り入れ、次々と実現できるのも面白みです。例えば、売場にホタテ焼きやイカ刺しを提供する小さなフードコートを作ろうという意見も、実際の形になりました」
同社では一つの持ち場で定年まで働き続けるのではなく、自分に合った職種を見つけていけるのも強み。
「僕の場合は統括店長との兼務ですが、店舗レイアウトや協力会社との折衝といった店舗開発にも携わりました。ただ、業務量を平坦にするためにも、新人さんには現場業務を覚えていただいた後に、こうした僕の仕事の一部も担ってもらいたいと考えています」
青山さんは、現場業務について半年から1年程度あればマスターできるといいます。
「その間に上昇志向が湧いたり、グループ内の別の仕事に興味を持ったりするはず。すべて希望通りにはならないかもしれませんが、そんな新卒さんの望む未来に寄り添いたいですね」

勤務先

◇まるかつ水産本店/函館市豊川町12-10
◇まるかつ水産柏木店/函館市柏木町1-36
※いずれかの配属です

最寄り駅

◇まるかつ水産本店/函館市電 魚市場通駅 徒歩5分
◇まるかつ水産柏木店/函館市電 柏木町駅 徒歩2分

配属について

上記勤務先いずれかの配属となります

受動喫煙防止措置

敷地内禁煙

期間の定め

なし

仕事内容

厨房に立ち、お客さまへのお寿司の握り・提供をお願いします。
初めは先輩スタッフがネタの握り方や種類など、マンツーマンでお教えします。
また、ひとり立ちした後も同じ厨房内には先輩スタッフがおりますので、分からないことはすぐに聞ける環境です。
その後はあらかじめ捌かれているネタを握るところから初め、一連の流れを覚え次第、魚を実際に捌く作業に携わることも可能です。

仕事内容の変更

なし

求める人物像

経験者(アルバイト経験でもOK)、主婦(夫)応募OK、ブランクOK

時間

10:00〜22:00の間で実働8時間のシフト制(休憩1.5時間)
営業時間/11:30〜21:00

休日

4週5〜7休(シフト制)
※繁忙期は変動あり

給与

月給250,000円〜
※固定残業代25時間分40,000円含む、超過分別途支給

月収例

お寿司に興味がある方/月収250,000円〜(固定残業手当含む)
お寿司の経験がある方/月収350,000円〜(固定残業手当含む)

諸手当

交通費規定支給

福利厚生

各種社会保険完備
社員寮有り(寮費月額/35,000円)
健康診断
慶弔金・見舞金(結婚祝/出産祝/入学祝 など)
育児休暇
介護休暇
車通勤可
1月中の入社の場合はミニボーナス有(試用期間終了後に5万円支給)

昇給・賞与

昇給年1回有、賞与年2回有
※業績及び勤務評価による

試用期間

試用期間3カ月有(時給1,300円)

応募方法

Webから応募、またはお電話でご連絡ください。

応募後の流れ

応募確認後、面接日調整のご連絡をいたします。電話で応募の場合は電話受付時に面接日を調整いたします。
面接時に写真付履歴書をご持参ください。

★勤務中は禁煙となります。

勤務先マップ

回転寿司まるかつ水産本店
函館市豊川町12-10【MAP】

回転寿司まるかつ水産柏木店
〒040-0065 北海道函館市柏木町1-36【MAP】

連絡先

Tel:0138-26-1811<担当/松井>
函館市豊川町12-12<本社/面接先>

会社データ

回転寿司店
[ホームページ]https://www.hakodate-factory.com/marukatsu/

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