応募先企業

有限会社魚一心

シゴトガイド
正社員居酒屋調理スタッフ

求人情報

函館・松風町の海鮮居酒屋「魚一心」
有名メディア掲載実績あり！
新鮮な魚介と豊富なお酒を、Lo-fi等の心地よい音楽が流れる落ち着いた店内で提供します。
混雑時は協力し合う温かい職場です◎

◇【GW・お盆などの繁忙期に勤務できる方を優先採用します】
繁忙期も毎日長時間の勤務をお願いするという意味ではありません。
ピークの18:00〜20:00など【2〜3時間だけの勤務でも助かります】。
まずは仕事を覚えるため通常の勤務をお願いしますが、慣れてからは人員状況に応じて「ピークの時間だけ働く」などの短時間勤務も相談可能です。
WワークもOKです。
勤務曜日・時間はあらかじめ相談の上で決定します。

◇【身だしなみは比較的自由です】
髪色・ピアス・ネイルOK。飲食店のため清潔感があり、業務に支障がない範囲でお願いします。

◇ 混雑時には、できる範囲で別ポジションを手伝うなど、スタッフ同士で連携して営業しています。

函館･松風町にある、魚介料理を中心とした海鮮居酒屋。新鮮な魚介を使った刺身を中心に、焼き物･揚げ物など幅広い料理と、種類豊富なお酒を提供。有名カルチャー誌･大手鉄道会社の旅行情報誌にも取り上げられました｡

地元のお客様から、観光・出張・海外旅行中の方、お一人からご家族連れまで、幅広い方がいらっしゃいます。店内はLo-fiなどのBGMが流れる比較的落ち着いた雰囲気。料理やお酒を楽しみに来店されるお客様が中心です｡

勤務先

魚河岸酒場 魚一心／函館市松風町3-11

最寄り駅

函館市電 「松風町駅」 徒歩2分

勤務先の変更

なし

受動喫煙防止措置

屋内禁煙（屋外に簡単な喫煙所あり）

期間の定め

なし

勤務開始日

即日勤務OK。勤務開始日は相談可能です。

仕事内容

【刺身を中心に、調理場全体を見られる方を募集します】
魚・貝類の仕込み、刺身の調理をメインに、焼き物・揚げ物などの調理業務もお願いします。
刺身だけを担当するポジションではありませんが、営業中のすべての調理を一人で担当するという意味でもありません。刺身・焼き場／揚げ場など、それぞれのポジションのスタッフと分担・連携して営業します。
魚介類を扱うことができ、営業状況を見ながら焼き物など他の調理にも対応できる方を募集しています。
和食メインの海鮮居酒屋ですが、割烹・和食店での勤務経験に限定しません。

仕事内容の変更

なし

求める人物像

◇魚・貝類をさばける方、刺身を切れる方
飲食店での調理経験があり、一通りの調理に対応できる方
性別不問

年齢

18歳以上（例外2）
（例外事由2号）労働基準法等の規定により年齢制限が設けられているため

時間

14：00〜23：00（休憩1時間／実働8時間）
※営業状況・繁忙期等により前後する場合あり
※休憩は法定通り付与

休日

週休2日制（日曜定休＋隔週1日休み）
※希望休相談OK
※繁忙期等は営業日の変更の場合あり

給与

月給250,000円
※経験・能力等を考慮して決定
※22:00以降の勤務については法令に基づき対応

待遇

髪色自由
ピアス自由
ネイル自由
（清潔感があり、業務に支障のない範囲）

諸手当

交通費規定支給

福利厚生

各種社会保険完備
食事（まかない）付
制服（シャツ・エプロン）貸与
車通勤可（駐車場は通勤距離等を考慮）

昇給・賞与

昇給有
業績により年1回プチボーナス有

試用期間

試用期間3〜6カ月有（同条件）

応募方法

Webから応募、またはお電話でご連絡ください。
面接時、履歴書持参（写真は不要です）。

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★即日勤務OK。勤務開始日は相談可能です。
★今回は複数職種でスタッフを募集しています。ご興味のある職種から希望を選らんでご応募ください。（ご相談ベースのお問い合わせもウェルカムです♪）

勤務先マップ

魚河岸酒場　魚一心
函館市松風町3-11【MAP】

連絡先

Tel:0138-26-0457（店舗 受付時間／17：00〜22：00）
※営業電話はご遠慮ください。
函館市松風町3-11（松風町電停より徒歩2分）
会社データ

居酒屋
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