しんら亭は、白老牛専門店。
高単価商品が中心で、VIPのお客様も多いため、心に残る特別なひとときを演出することに挑戦しています。
その挑戦に共感し、情熱をもって取り組んでくれる料理人の方を求めています。
◇私たちは、技術向上のためのトレーニングや創造的なアイディアを出し合うことで、常に進化し続けています。
現在は、過去にホテルや高級ステーキ店で勤務されていた方がしんら亭に配属になっています。
高級焼肉店での経験があればもちろん歓迎ですが、異なるジャンルの経験でも構いません。
新しいキャリアのステージで挑戦を求めているなら、ぜひ私たちと一緒にがんばりましょう!
◇主に30代・40代が活躍中!
経営理念「人心と人心の接点を構築」を1番大切にしています。
コミュニケーションやチームワークを大事に仕事ができる方を求めています。
◇現在焼肉徳寿、カフェバーManhattan、ファームレストランKANTOなど計22店舗を展開中です
徳寿の中でも高級店の「しんら亭」。白老牛専門店として、素材の美味しさと見た目の美しさ、また本格的な韓国の味にこだわった料理を提供しています。今まで培った調理技術を活かしたい方はぜひ「しんら亭」へ。
一般社員からサブマネージャー→マネージャー→副料理長→料理長→エリアマネージャーと昇格ステージがあります。役割に応じた昇給も有。店舗展開も積極的に行っておりキャリアアップをイメージしやすい職場です。
勤務先 | 〒060-0063 北海道札幌市中央区南3条西5丁目14三条美松ビル2F |
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最寄り駅 | 地下鉄「すすきの駅」徒歩3分、狸小路5丁目内 |
勤務先の変更 | 札幌市内及び近郊店舗のいずれかに配属・異動あり |
配属先 | ◇徳寿 K-Place 札幌市中央区北4条西2丁目1-1カメイ札幌駅前ビル10F |
受動喫煙防止措置 | 屋内禁煙 |
期間の定め | なし |
勤務開始日 | 3カ月程度の間で相談に応じます |
仕事内容 | ◇キッチンスタッフとして厨房での肉のカット、サイドメニューの調理業務始め、店舗運営全般の管理をお願いします。 |
仕事内容の変更 | 基本的になし(配置転換はありませんが、ホールへの職務転換希望などがあれば希望を伺います。) |
教育・研修について | 継続してキャリアップできる制度が整っていますので、弊社に入社したからには、店長・料理長をぜひ目指していただきたいと私たちは思います。ですので、向上心のある方も歓迎します。 |
求める人物像 | 無資格OK |
対象 | 高卒以上、新卒・第二新卒応募OK |
定年制 | 定年60歳(再雇用有) |
時間 | 10:00 〜23:30の間で1日10時間程度、シフトにより早番・遅番勤務体制 |
残業 | 残業平均25時間 |
休日 | 4週8休制(連休可能)、12/31・1/1は定休 |
休暇 | 有給休暇、育児休業、産前産後休業 |
年間休日 | 104日 |
給与 | 18歳未経験者初任給/月262,426円以上(固定残業30時間分47,426円含、超過分別途支給) |
月収例 | ◇入社5年目キッチン社員(子供2人) |
待遇 | 髪型自由、髪色自由(社内規定あり) |
諸手当 | 資格手当、家族手当(子ども)、交通費規定支給、役職手当(ワインソムリエ/月20,000円、調理師免許/月5,000円)、転勤に伴う手当について会社規定有 |
福利厚生 | 各種社会保険完備、退職金共済有(さぽーとさっぽろ加入)、食事(まかない)付、制服貸与、社員割引制度有(焼肉徳寿利用時20%OFF)契約保養所有(星野リゾートトマム) |
昇給・賞与 | 昇給年1回有(4月) |
試用期間 | 3カ月程度有(試用期間中は賞与・退職金対象外) |
応募方法 | まずはWebからご応募下さい。追ってご連絡を致しますので、履歴書をご用意ください。(Web履歴書・又は郵送いずれも可能) |
応募後の流れ | ◇書類選考の上、追って面接日等ご連絡致します。※希望によりWeb面接(Zoom)も相談可能です。 |
勤務先マップ |
焼肉 徳寿 しんら亭
焼肉徳寿 K-Place
炭や徳寿 南2条店
焼肉 徳寿 藻岩店
CAFE&BAR Manhattan
焼肉徳寿 新琴似店
焼肉徳寿 新道店
焼肉 徳寿 光星店
焼肉 徳寿 白石店
焼肉徳寿 豊平店
焼肉 徳寿 福住店
焼肉徳寿 平岡店
焼肉 徳寿 八軒店
焼肉 徳寿 手稲店
焼肉 徳寿 野幌店
焼肉徳寿 千歳店
焼肉 徳寿 苫小牧店
焼肉徳寿 苫小牧西店
焼肉 徳寿 室蘭店
徳寿ファームレストラン カント |
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連絡先 |
Tel:011-821-6100<梨湖フーズ株式会社 人事課/9:00〜17:00> |
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会社データ |
飲食店経営(徳寿18店・カフェバー1店・パティスリーフレール2店)、牧場(ファームレストラン1店) |
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