美味しいものを作れると胸を張れる技術を身につけませんか。
自分を成長させ、自身の夢や目標も応援します。
ベースUPに加え、月8休・長時間労働削減など産業保健師を採用し労働環境の改善に取り組んでいます!
◇自社工場で加工した肉や食材を毎日トラックで各店へと届けることで価格を抑え安定した品質を実現。
2020年には白老に徳寿ファームをスタートし、白老徳寿和牛やイチゴを自社生産し店舗に安心安全な食材の提供を行っています。
◇当社ではキッチン、ホールに分かれ専門的にスキルアップが可能です。
一般社員からサブマネージャー→マネージャー→副料理長→料理長→エリアマネージャーと昇格ステージがあります。
◇現在焼肉徳寿、カフェバーManhattan、ファームレストランKANTOなど計22店舗を展開。
ここ数年で5店舗の新店がスタート。今後も店舗展開も積極的に行ってくため、キャリアアップがイメージしやすい職場です。
多くが「郊外店」なので、金土日の家族連れのお客様が多く忙しいですが、逆に家族連れが多い分ピークも早く終わるので、メリハリ持って働けています。
人材育成にもこだわっており、例えば「麺メニューの調理が〇分でできる」など具体的な作業のリストがあります。それに沿って自分のスキルアップを判断でき、何ができて何ができないなどの評価基準が明確です。
勤務先 | 〒060-0908 北海道札幌市東区北8条東5丁目19-1 |
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最寄り駅 | 地下鉄東豊線「東区役所駅」徒歩9分 |
勤務先の変更 | 札幌市内及び近郊店舗のいずれかに配属・異動あり |
配属先 | 札幌市内及び近郊店舗のいずれかに配属・異動あり |
受動喫煙防止措置 | 屋内禁煙 |
期間の定め | なし |
勤務開始日 | 即日〜3カ月程度の間で相談に応じます |
仕事内容 | ◇キッチンスタッフとして厨房での肉のカット、サイドメニューの調理業務始め、店舗運営全般の管理をお願いします。 |
仕事内容の変更 | 基本的になし(配置転換はありませんが、ホールへの職務転換希望などがあれば希望を伺います。) |
教育・研修について | 継続してキャリアップできる制度が整っていますので、弊社に入社したからには、店長・料理長をぜひ目指していただきたいと私たちは思います。ですので、向上心のある方も歓迎します。 |
求める人物像 | 無資格OK |
対象 | 高卒以上、新卒・第二新卒応募OK |
定年制 | 定年60歳(再雇用有) |
時間 | 10:00 〜23:30の間で1日10時間程度、シフトによる1カ月単位の変形労働時間制 |
残業 | 残業平均25時間 |
休日 | 4週8休制(連休可能)、12/31・1/1は定休 |
休暇 | 有給休暇、育児休業、産前産後休業 |
年間休日 | 104日 |
給与 | 18歳未経験者初任給/月262,426円以上(固定残業30時間分47,426円含、超過分別途支給) |
月収例 | ◇入社5年目キッチン社員(子供2人) |
待遇 | 髪型自由、髪色自由(社内規定あり) |
諸手当 | 資格手当、家族手当(子ども)、交通費規定支給、役職手当(ワインソムリエ/月20,000円、調理師免許/月5,000円)、転勤に伴う手当について会社規定有 |
福利厚生 | 各種社会保険完備、退職金共済有(さぽーとさっぽろ加入)、食事(まかない)付、制服貸与、社員割引制度有(焼肉徳寿利用時20%OFF)契約保養所有(星野リゾートトマム)、車通勤可(無料駐車場完備 ※一部店舗除く) |
昇給・賞与 | 昇給年1回有(4月) |
試用期間 | 3カ月程度有(試用期間中は賞与・退職金対象外) |
応募方法 | まずはWebからご応募下さい。追ってご連絡を致しますので、履歴書をご用意ください。(Web履歴書・又は郵送いずれも可能) |
応募後の流れ | ◇書類選考の上、追って面接日等ご連絡致します。※希望によりWeb面接(Zoom)も相談可能です。 |
勤務先マップ |
焼肉 徳寿 光星店
焼肉 徳寿 しんら亭
焼肉徳寿 K-Place
炭や徳寿 南2条店
焼肉 徳寿 藻岩店
CAFE&BAR Manhattan
焼肉徳寿 新琴似店
焼肉徳寿 新道店
焼肉 徳寿 白石店
焼肉徳寿 豊平店
焼肉 徳寿 福住店
焼肉徳寿 平岡店
焼肉 徳寿 八軒店
焼肉 徳寿 手稲店
焼肉 徳寿 野幌店
焼肉徳寿 千歳店
焼肉 徳寿 苫小牧店
焼肉徳寿 苫小牧西店
焼肉 徳寿 室蘭店
徳寿ファームレストラン カント |
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連絡先 |
Tel:011-821-6100<梨湖フーズ株式会社 人事課/9:00〜17:00> |
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会社データ |
飲食店経営(徳寿18店・カフェバー1店・パティスリーフレール2店)、牧場(ファームレストラン1店) |
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