専属パティシエ
北海道No.1スイーツブランドを目指しています。
あなたの成長がフレールの成長。力を発揮してみませんか！
白老の自社農園で育てた新鮮なイチゴをふんだんに使い素材の美味しさに自信を持った商品を提供できます！
フレールは、原材料にこだわり、安心・美味しさ・美しさを追求し、お客様に喜んでいただける商品作りを続けています。
今回の採用ポジションは、専属パティシエとしてケーキ作りに専念していただき、他のパティシエと切磋琢磨し、時にはアイディアを交換しながら常に新しい商品開発に挑戦する方を求めます。
これまでの経験をベースに、一緒に成長し、自由なアイディアでオリジナル作品を世に出していきましょう！
原価管理等の事務作業は責任者が担当しますので、安心して商品づくりに専念できる環境があります！
◇月1回の新作スイーツの考案
◇年3回ある焼肉徳寿での販売ケーキの考案
◇他にもクリスマスやその他イベント毎の商品開発
徳寿が運営する白老の徳寿ファームへ行き、いちごの栽培体験なども実施しています。食材がどう作られているかを知り、どう活かすのか考える機会を持つようにしています。
ココノススキノに2号店オープンにつき、製造スタッフを増員中です。製造スタッフは社員2名、パートアルバイト15名の合計17名。徳寿グループの飲食店で提供・販売するケーキも製造しています。
| 勤務先 | 〒062-0904 北海道札幌市豊平区豊平4条12丁目1-1 |
|---|---|
| 最寄り駅 | ◇地下鉄東豊線「豊平公園駅」徒歩8分 |
| 勤務先の変更 | なし、道外転勤なし |
| 受動喫煙防止措置 | 屋内禁煙 |
| 期間の定め | なし |
| 勤務開始日 | 3カ月程度の間で相談に応じます |
| 仕事内容 | ◇パティスリーフレールで販売するケーキ・焼き菓子の製造 |
| 仕事内容の変更 | あり（会社の定める業務） |
| 資格 | 洋菓子製造の経験5年以上の方 |
| 求める人物像 | ・ケーキ作りができる方、特に焼き菓子が作れる方尚可 |
| 定年制 | 定年60歳（70歳までの再雇用制度あり） |
| 時間 | 7：00〜21：00 |
| シフト例 | ◇7：00〜16：00 |
| 休日 | 4週8休制（連休可能） |
| 休暇 | 有給休暇、育児休業、産前産後休業 |
| 年間休日 | 年間休日104日 |
| 給与 | 月給292,941円〜（固定残業30時間分52,941円含、超過分別途支給） |
| 待遇 | 髪型自由、髪色自由（社内規定あり） |
| 諸手当 | 家族手当（子ども）、交通費規定支給、転勤に伴う手当について会社規定有 |
| 福利厚生 | 各種社会保険完備、退職金共済制度（さぽーとさっぽろ加入）、慶弔金制度（結婚・出産・入学・勤続・傷病災害見舞金など）、制服貸与、社員割引制度（焼肉徳寿利用時20%OFF）契約保養所（星野リゾートトマム） |
| 昇給・賞与 | 昇給年1回（4月） |
| 試用期間 | 3カ月程度有（試用期間中は賞与・退職金対象外） |
| 応募方法 | まずはWebからご応募下さい。追ってご連絡を致しますので、履歴書をご用意ください。（Web履歴書・又は郵送いずれも可能） |
| 応募後の流れ | ◇書類選考の上、ご連絡いたします。書類選考を通過の方は面接となります。 |
| 関連リンク | |
★徳寿では、通常の正社員採用のほか、エリア限定社員（転勤がない）、ステップアップ社員（未経験からOK）などの採用が可能です。 | |
| 勤務先マップ |
パティスリーフレール |
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| 連絡先 |
Tel:011-821-6100＜梨湖フーズ株式会社 人事課／9：00〜17：00＞ |
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| 会社データ |
焼肉徳寿が運営するカフェ・スイーツ専門店 |
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(c) Hokkaido Arbeit Johosha co.,ltd.
