パフェ専門店の菓子製造スタッフ
＜製菓経験者募集＞
お客様に幸せや驚きを届けられるパフェ作りをしませんか♪
パフェのパーツは全て当店の手作り。
夜パフェ専門店ですが、勤務は開店前の日中のみ！
月給26万円〜、ワークライフバランスも安心。
甘さや酸味の強弱・食べる順番・各パーツの相性…などを考えながら、ケーキ作りとはひと味違う新しい組み合わせに出会えるのがこの仕事の魅力です♪
現在は社員・パート含め20〜30代の男女が主に活躍。中には子育て中のスタッフも働いています。
＜当店の特徴・魅力＞
☆開店（18時）までの作業になるので過度な残業はありません。
☆分業を進め、負担軽減をしています。
☆ケーキ店と比べるとクリスマス等の季節イベントがあまり関係ないので、繁忙の波が少なめ。
☆意欲がある方は、新しいパフェのアイデア出しや若手スタッフの育成などにも携わりスキルアップ可能！
☆コミュニケーションがとりやすく、スタッフ同士＆上層部とも距離が近い！
パーツは、パフェ1つに平均10種類。味や形を少しずつ変えて、数パターンつくります。おいしさ、見た目の美しさ、組み立てやすさなどのバランスを考えながら手直しを重ねて、ルセット（レシピ）を完成させます。
営業時間は夜ですが、製造スタッフの勤務は8〜18時。開店までに必要な分量のパーツをつくります。手作業なのでできあがるものは一つひとつ微妙に違います。理想の形に近づくように工夫しながら作っています。
| 勤務先 | 〒064-0804 北海道札幌市中央区南4条西5丁目第4藤井ビル 2F |
|---|---|
| 最寄り駅 | 地下鉄すすきの駅より徒歩2分 |
| 勤務先の変更 | なし |
| 受動喫煙防止措置 | 屋内禁煙 |
| 期間の定め | なし |
| 勤務開始日 | ご相談に応じますので、在職中の方もお気軽にご応募ください。 |
| 仕事内容 | パフェに飾るパーツ作り（生菓子・焼き菓子・ジェラート・チョコレート細工など）をお願いします。 |
| 仕事内容の変更 | なし |
| 求める人物像 | 個人店でパティシエ経験が3年以上またはホテルでのパティシエ経験が4年以上ある方 |
| 時間 | 8：00〜18：00の間で実働8〜9時間 |
| 休日 | 月7日お休み（シフト制） |
| 給与 | 月給260,000円〜 |
| 待遇 | 髪色自由、髪型自由 |
| 諸手当 | 交通費規定支給 |
| 福利厚生 | 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） |
| 昇給・賞与 | 昇給有 |
| 応募方法 | まずはWeb履歴書を添付のうえ、Webよりご応募ください。 |
| 応募後の流れ | Web履歴書にて書類選考を行い、追って面接日時ご相談のご連絡をさせて頂きます。 |
| 勤務先マップ |
夜パフェ専門店 ななかま堂 株式会社GAKU |
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| 連絡先 |
Tel:011-200-0559 （採用担当／濱屋） |
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| 会社データ |
夜パフェ専門店、リゾット専門店、パティスリー、飲食店プロデュース等 |
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(c) Hokkaido Arbeit Johosha co.,ltd.
