回転寿司の寿司職人
函館の旬を味わえる回転寿司「旬花」で、
あなたのキャリアを、次のステージへと引き上げませんか？
「将来は自分の店を持ちたい、経営のノウハウを学びたい」
そんなアナタにピッタリなお仕事です。
「旬花」では、単に寿司を握るだけでは終わりません。
◇「旬」を形にする創造性
社長が自ら毎朝、魚市場でセリ落とす最高の鮮魚や活魚を仕入れてきます。
仕入れたものにより、毎朝の打ち合わせで日替わりの献立を作成し、スタッフが考案したメニューも積極的に採用。あなたのアイデアが、お客様を笑顔にする一皿になります。
◇目利き力を鍛えることも可能
ゆくゆくは仕入れにも行っていただきます。
水産物卸売市場への出入りも自由で、
本当に価値ある魚を見極める目利き力を養えます。
◇独立支援あり
技術を学べることはもちろん、お付き合いのあるお店で修行もできたり…。
社長と一緒に視察にも行けるので、経営についても学べます。
仕入れ・メニュー考案・お客さまへの提供まで。
一環して経験いただくことで、経営者としての視点をスピード感を持って養うことができます。
「将来は独立したい」
「店舗経営に興味がある」
「よりスキルを高めながら、キャリアアップしたい」
そんな方に応募いただきたいと思っています。
| 勤務先 | 回転寿司 函館 旬花／函館市五稜郭町29-18 |
|---|---|
| 最寄り駅 | JR「五稜郭駅」より車で8分 |
| 勤務先の変更 | あり（市内店舗間で異動の可能性はありますが、話し合いの上で決定します。） |
| 受動喫煙防止措置 | 従業員用喫煙所あり |
| 期間の定め | なし |
| 勤務開始日 | 応相談。 |
| 仕事内容 | 握りを含めた回転寿司店調理業務全般、店舗運営業務補佐など。 |
| 仕事内容の変更 | あり（配置転換の可能性はありますが、ご本人の希望を考慮します。） |
| 募集の背景 | 事業拡大のため増員募集。 |
| 教育・研修について | 希望者には市内・道内だけでなく、道外の飲食店での研修も行っています。他の飲食店での知識や経験も吸収しながら学ぶことが出来ます。 |
| 求める人物像 | 無資格OK、実務経験者（経験1,2年程度でもOK） |
| 対象 | 学歴不問、新卒・第二新卒応募OK、既卒の方もOK |
| 年齢 | 60歳未満の方・60歳定年制（例外1） |
| 時間 | ＜シフト制＞ |
| 残業 | 月平均／24時間 |
| 休日 | 4週8休／シフト制4週8休／シフト制 |
| 休暇 | 有給休暇（6カ月経過後10日付与） |
| 年間休日 | 105日 |
| 給与 | 月給280,000〜450,000円 |
| 入社時の想定年収 | 390万円以上（月給280,000円+諸手当+賞与） |
| 実績年収 | ＜入社2年目＞ |
| 諸手当 | 交通費規定支給（1.5km以上、上限／月1万円）、大入手当・臨時手当（GW・夏休み・年度末※想定を大幅に上回った場合） |
| 福利厚生 | 各種社会保険完備 |
| 昇給・賞与 | 昇給有、賞与年2回有（昨年実績2.63〜5.26カ月分） |
| 試用期間 | 試用期間3〜6カ月有（同条件） |
| UIターンサポート | 転職・就職に伴い、函館市外からの移住者には引越手当を支給します。※試用3カ月後本採用決定時 |
| 応募方法 | Webから応募、またはお電話でご連絡ください。 |
| 応募後の流れ | ご応募の上、履歴書を持参・郵送またはwebよりお送りください。 |
| 関連リンク | |
★弊社のコンセプトは旬の地魚料理で、社長自ら毎朝魚市場（競り）から直接仕入れる高品質で値頃の良い水産物を多用しておりますので、魚に関する知識が豊かになります。 | |
| 勤務先マップ |
回転寿司 函館旬花 |
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| 連絡先 |
Tel:0138-43-5677＜採用担当＞ |
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| 会社データ |
飲食店経営、季節料理・松花堂弁当・仕出し |
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(c) Hokkaido Arbeit Johosha co.,ltd.
