和牛専門店 牛屋江戸八
札幌市清田区美しが丘3条1丁目7－20（羊が丘通沿い）

中央バス「真栄3条2丁目バス停」より徒歩2分

なし

屋内禁煙

なし

ランチからディナーまで、幅広いメニューを扱い、あなたの調理スキルを存分に発揮できます。経験が浅くてもチームで協力しながら、技量を身に付ける環境が整っています。
調理作業は主に
◇ステーキや揚げ物など火を扱う調理
◇先付けやすきやき用の野菜など盛り付けメインの調理
◇すきやきやステーキ用の肉をカットする調理
に分担して行っています。
＜具体的な仕事内容＞
◇仕込み作業全般
◇焼き場揚げ場での調理
◇先付け・デザートなどの盛り付け
◇すきやき・しゃぶしゃぶ用の野菜の盛り付け
◇和牛をはじめとする生肉の品質管理
◇食材の在庫及び仕入れ管理
◇洗い物やあと片付け・衛生管理

なし

＜入社後1カ月後の流れ＞
◇メニューやサービス内容、使っている食材について学んでいただきます。
◇先輩の指導を受けながら各ポジションを体験して頂き、調理場全体の業務内容を把握して頂きます。
◇適材適所を見つけ、実際のオーダーに応じて業務にあたって頂きます。

無資格OK、フリーター応募OK、ブランクOK
飲食店にて調理経験をお持ちの方
＜調理師資格がなくてもOK＞
・食材の仕入れや管理に興味のある方
・目標を持って取り組みたい方
・調理が好きな方
・仲間と協力して取り組める方
・お肉の扱い方を学びたい方
・これまでの調理経験を活かして頑張りたい方
・経験は浅いけど挑戦してみたい方

高卒以上

1カ月単位の変形労働時間制
9：30〜22：00の間で実働8時間のシフト制
※早番9：30〜、遅番12：00〜あり
※平均週40時間のシフト制

◇9：30〜14：30、17：00〜20：00（休憩2.5時間／実働8時間）
※休憩中は外出可・日中の用事足しが可能です
◇12：00〜15：00、17：00〜22：00（休憩2時間／実働8時間）
※休憩中は外出可・日中の用事足しが可能です

原則定時退社、残業なし
※繁忙期のみ残業が発生する場合あり（残業代別途支給）

週休2日制

年末年始（12／31，1／1）、有給休暇（6カ月経過後10日付与）

年間休日91日

月給198,000円〜（賃金は能力・経験を考慮し決定します）

勤続手当（月5,000〜10,000円）
交通費実費支給（上限あり／月額15,000円）
※試用期間終了後、実績により別途特別手当支給

各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）、車通勤可（駐車場完備）、復職制度有、報奨金有（業績による）、制服貸与、研修有、食事（まかない）付、従業員割引制度有（従業員のお食事は20%引）

昇給有、賞与年1回有（業績により変動有）

試用期間約1カ月有（日給9,000円）
※試用期間は出勤日数が初日から数えて約30日間とさせて頂きます。

Webから応募、またはお電話でご連絡ください。面接時に写真付履歴書をご持参ください。
面接時は過去の調理経験についてお伺いいたします。

実際に活躍しているスタッフの写真・インタビューはこちらでも公開中

和牛専門店 牛屋江戸八
札幌市清田区美しが丘3条1丁目7－20【MAP】

Tel:011-882-8882＜本社／牛屋江戸八 中須＞
札幌市清田区美しが丘3条1丁目7－20（羊が丘通沿い）

和牛専門店
[設立]昭和51年
[資本金]1,000万円
[本社]株式会社札幌ケルン（札幌市清田区美しが丘3条1丁目7－20 牛屋江戸八2F）
[従業員数]従業員数56名、就業場所37名、うち女性21名、うちパート10名
[ホームページ]https://www.sapporo-wagyu.jp/