| 勤務先 | 本人・ご家庭希望を考慮し配属となる場合があります。
本配属先は研修終了後に決定となる場合もあります。
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| 勤務先の変更 | あり（とんかつ玉藤道内店舗への配置転換の可能性がありますが、本人希望・家族事情等を考慮しご相談後に決定となります）
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| 配属先 | ＜チロリン村＞
◇琴似店／札幌市西区琴似1条3丁目3-13
◇南2条店／札幌市中央区南2条西2丁目 補聴器センターB1
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| 受動喫煙防止措置 | 敷地内禁煙
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| 期間の定め | なし
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| 勤務開始日 | 在職中の方もいらっしゃると思いますので、有給休暇消化後などの開始もOKです。
もちろん即日勤務希望者もOKですので、面接時や採用時にご相談下さい。
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| 仕事内容 | キッチン内にてスパゲッティを茹でる・炒める等の調理業務全般をお願いします｡
最初は補助として、野菜や肉などの具材カット・サイドメニュー作りなどの難しくない業務からお教えします。
徐々にパスタを炒める・味付けなどの少し技術のいる作業をして頂き、ゆくゆくは一人でキッチン内の全ての業務を任せられるように段階を踏んで指導します｡
将来的には新人スタッフさんの指導やシフト管理など店舗運営の業務にも関わって頂きます｡
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| 仕事内容の変更 | 配置転換はありませんが、担当してみたい分野があれば希望を伺います。
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| 募集の背景 | グループ店/とんかつ業態の玉藤はここ数年で店舗が増えている事に加え、社員食堂部門ではラピダス内の社員食堂部門を受託するなど、毎年業績を伸ばしております。さらなる店舗展開を目指すことも視野にありますが、チロリン村・どうきゆうの「中核」を担っていただける調理人・職人をしっかり育てていきたいと考えております。共にお店を・会社を作りながら働く仲間を募集しております。
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| 求める人物像 | 学歴・資格不問
＜下記いずれかの経験のある方＞
※いずれも、経験年数・ブランク有無・和洋中等ジャンル一切不問。アルバイトでの経験などでもOKです。
◇飲食店にて調理場での調理・調理補助業務経験がある方
◇集団調理現場での経験がある方（介護福祉施設・社員食堂・保育園や学校給食・ホテル・旅館・結婚式場レストランなど）
◇惣菜調理経験のある方（スーパー・テイクアウト専門店・セントラルキッチンなど）
◇調理師免許をお持ちの方
◇調理の学校を卒業された方（社会人員経験不問）
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| 時間 | 9：00〜22：00（休憩2時間／実働8時間）
※シフト制
※配属店舗により、多少時間異なります。
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| 残業 | 残業は1日1〜2時間程度(別途支給)
※営業時間が21：00迄です｡終了後片付けなどの〆作業を行い､遅くてもだいたい22時には退社となります｡
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| 休日 | 4週7〜8休
※シフト作成前の申告で、希望考慮致します。
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| 休暇 | 有給休暇
チャレンジ休暇（取得必須／7〜10連休）
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| 給与 | 月給180,000円〜250,000円
※経験・年齢・家族構成により面談で給与を決定しますので、一概に全員が下記給与スタートとは限りません。（月給18万円は社会人経験無し/新卒者の水準です）
＜入社時の月給目安＞
◇未経験/40歳
基本給月200,000円〜+残業手当、諸手当
◇経験者/40歳
基本給月250,000円〜+残業手当、諸手当
※店長候補希望の方は、研修期間終了後に前職経験・研修期間中の頑張りにより給与がUPします。
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| 月収例 | ＜20歳／基本給月180,000円の場合…＞
◇独身
月220,000円（残業代30h含む）
◇配偶者・保育園児のお子さま1名
月244,000円（残業代30h・家族手当含む）
＜基本給月210,000円の場合…＞
◇独身
月257,000円（残業代30h含む）
◇配偶者・保育園児のお子さま1名
月281,000円（残業代30h・家族手当含む））
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| 諸手当 | 交通費規定支給（上限15,000円）
家族手当（配偶者18,000円・子供6,000円・合計の上限は35,000円）
チャレンジ休暇手当（休暇をとれば現金5万円支給）
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| 福利厚生 | 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金・介護）
食事有
社内研修有※繁盛店視察､合宿(1泊2日など)
海外研修有（玉藤ハワイ店への視察研修）
社内表彰制度
退職金制度
定期健康診断
社員割引(20%引き)
車通勤不可（玉藤配属になった場合は車通勤可能）
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| 昇給・賞与 | 昇給年1回有
賞与年2回有
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| 試用期間 | 試用期間2カ月有（同条件）
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| 応募方法 | まずは電話又はWeb応募より応募下さい。
Web応募は24時間受け付けておりますが、ご返信は翌営業日・平日9〜17時の間となります。
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| 応募後の流れ | 応募後、面接日時を調整します。
面接時履歴書を持参下さい（職務経歴書は不要です）
履歴書は氏名･住所･連絡先の主要項目と､簡単な職務経歴の記入だけでOK｡
面接時は写真を貼っていなくてもOKです(採用後提出となります)。
また、遠方にお住まいの方はzoomでの面接も受け付けております。
その際は、履歴書を事前に郵送かWeb又は事前にメールにて履歴書の提出もOKです。
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★株式会社どうきゆうは、とんかつ「玉藤」や、ゆであげスパゲティの店「チロリン村」といった飲食店の運営と、ラピダスや北洋銀行をはじめとする大手企業従業員食堂や学校給食などの受託給食事業を2本柱にする飲食企業です。
★応募前に1日体験や見学もOK!
★【チャレンジ休暇等福利厚生も充実！】
7〜10連休取得の際には現金5万円支給される休暇制度や、会社都合で引越を伴う転勤の際には赴任手当がでるなど、スタッフが安定して長く働ける待遇をご用意しております！
★どうきゆうに入社する前に作った事がある料理はカップラーメン。という社員も、今ではとんかつを揚げる技術で社内トップレベル。
未経験でも着実に技術を伸ばせる環境と、周りのサポートが手厚いのが魅力の一つです。
★飲食業界内の転職者や、ミドル世代の転職者も多い当社。社歴では先輩でも、年齢は年下という事もよくあること。
だからこそ、学び合い、お互いをリスペクトし合いながら、変な上下関係を生まない風土があります。 |
スパゲッティ店での調理スタッフ