応募先企業

夜パフェ専門店 ななかま堂

ジョブキタ
正社員夜パフェ専門店の菓子製造・仕込みスタッフ

求人情報

<経験者募集>
パフェのパーツは全て手作り。
幸せや驚きを届けられるパフェ作りをしませんか♪

夜パフェ専門店ですが、勤務は日中のみ!
安定の待遇と休日もしっかり取れる環境でプライベートも充実できます。

1日の締めくくりにふさわしい、大人のための特別なパフェ。
当店では、グラスの中のパーツひとつひとつから丁寧に手作りし、計算し尽くされた美しさと味わいを提供しています。
最近では人気映画とのコラボパフェの提供や、「ショートケーキ缶」など新しいトレンドも発信中!

ぜひ、あなたのスキルを当店で活かしませんか?
自身の手がけたパフェは、きっと他のお店では味わえない驚きや感動をお客様にお届けします。

アイデアを出し合える風通しの良い環境も自慢の1つ。
スタッフ同士はもちろん上層部との距離の近さも特徴。
新たなメニュー考案や、独立支援制度なども用意。
あなたの「やってみたい」を全力でサポートします。

パーツは、パフェ1つに平均10種類。おいしさ、見た目の美しさ、組み立てやすさなどのバランスを考えながら手直しを重ねて、ルセット(レシピ)を完成させます。

「夜パフェをさらに広めたい」という思いで、関西、沖縄、名古屋にも出店を予定しています。全国で店舗展開していますが異動はすべて本人の希望が前提。家族の事情や本人希望で「転勤なし」で働いている社員も多数。

勤務先

〒064-0804 北海道札幌市中央区南4条西5丁目第4藤井ビル 2F

最寄り駅

地下鉄 「すすきの駅」 徒歩2分、市電「狸小路駅」徒歩4分

勤務先の変更

転勤の可能性はありますが、話し合いの上で決定します。
※東京・大阪・福岡にも店舗がありますが、転勤については希望者のみを対象にしています。福岡で働き続けることが可能です。

受動喫煙防止措置

屋内禁煙

期間の定め

なし

勤務開始日

ご相談に応じますので、在職中の方もお気軽にご応募ください。

仕事内容

パフェに飾るパーツ作り(生菓子・焼き菓子・ジェラート・チョコレート細工など)をお願いします。
当店のパフェは、季節の旬の食材を使い、パーツは全て手作り。
甘さ・苦み・酸味の強弱、食感、それぞれのパーツの相性を考え全て手作りで大切に作っています。
基礎を覚えてしまえば難しいことはありません。
コツコツ決まったパーツを作るところから始めて、徐々に作れるパーツの種類を増やしていってください。
希望があればオリジナルのパーツ製造や試作品作りにも参加いただいています。入社後は先輩社員がしっかりサポートいたします。
マニュアルはありますが、作業手順などは決められていないため、自分自身でやりやすい流れで作業ができます。
※他、ケーキ缶の作成・仕込みもお願いします。
<スタッフ構成>
1日3〜4名体制です。
現在は主に20〜30代男女が活躍中、新卒者やケーキ店やホテル等で経験のあるスタッフです。

仕事内容の変更

なし

募集の背景

業績好調による増員
※現在北海道、東京、大阪、福岡に計9拠点の店舗を構え、今後の展開も続々予定しております。

求める人物像

調理・製菓・パティシエ経験のある方(ジャンル・年数不問)
新卒・第二新卒者もOK
学歴不問、正社員経験不問(フリーター応募OK)
主婦(夫)応募OK、ご家庭をお持ちの方もOK
ブランクOK
副業可(勤務に支障が無ければ会社承認のうえ可能)
※将来自分のお店を持ちたいと考えている方も可(フランチャイズ独立支援あり)

時間

8:00〜18:00の間で実働8時間
※勤務時間はご相談に応じます。

休日

月8日お休み(シフト制)
シフトは1カ月ごとに作成しています
シフトの融通は柔軟なので、事前申告があれば連休取得も可能です

給与

月給214,815円〜
※給与は経験・能力・前職の給与等考慮の上、決定します。
※固定残業代14,815円(10時間分)含む。超過分は別途支給

月収例

3年目社員/月収247,038円
(内訳:月給214,815円+評価給30,000円)

待遇

髪色自由、髪型自由

諸手当

深夜手当
交通費規定支給

福利厚生

交通費規定支給
各種社会保険完備(法定どおり)
まかない補助手当(規定あり)
制服貸与
結婚祝い金、出産祝い金、弔慰金
繁盛店視察研修あり
店舗業務以外へのキャリアチェンジも可能

昇給・賞与

昇給有
賞与有(業績に応じて)

試用期間

試用期間3カ月有(同条件)

応募方法

まずはWebよりご応募ください。
応募後、こちらから面接日程の調整でご連絡いたします。
募集内容に関するお問い合わせだけでもお気軽にご連絡ください。

応募後の流れ

<面接時にご用意いただくものについて>
面接当日は、履歴書をご用意ください。
履歴書は
? 事前にご自身でご用意いただいたもの
? もしくは、面接当日にこちらで用意した履歴書にご記入いただく
どちらでも問題ありません。
また、履歴書用の顔写真については、
事前にご用意いただいても大丈夫ですし、
お持ちでない場合は、面接当日にこちらで撮影させていただきますのでご安心ください。
<面接場所>
Parfaiteria PaL(札幌市中央区南4条西2丁目10-1南4西2ビル 6F)

関連リンク

(株)GAKUの採用についてはこちらもご覧ください

★パーツは、パフェ1つに平均10種類。おいしさ、見た目の美しさ、組み立てやすさなどのバランスを考えながら手直しを重ねて、ルセット(レシピ)を完成させます。営業時間は夜ですが、勤務は8〜18時。開店までに必要な分量のパーツをつくります。

勤務先マップ

夜パフェ専門店 ななかま堂
〒064-0804 北海道札幌市中央区南4条西5丁目第4藤井ビル 2F【MAP】

連絡先

Tel:011-596-8607(採用担当/濱屋)
事務所 〒064-0804 北海道札幌市中央区南4条西2丁目10-1南4西2ビル 6F

会社データ

夜パフェ専門店
[ホームページ]https://yoru-parfait-gaku.com/

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